Vitamine

Vitamine

Vitamine sind kleine Substanzen die unser Körper nicht immer selber herstellen kann, deshalb müssen wir sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Besonders in den Kinderjahren ist die Vitaminzufuhr sehr wichtig, da sie uns beim Wachstum unterstüzen und vor schlechter Zahnbildung schützen. Bei starken Mangel von Vitamin A treten ausserdem Schleimhautschäden, Augenschäden und Nachtblindheit häufig auf. In besonders schweren Fällen kann es auch zu trockenen Augen kommen. Schon früher hat man gesagt, das man Nachtblindheit durch Lebergaben vorbeugen kann, denn darin ist viel Vitamin A gespeichert. Auch in Fischen und Lebertran finden wir es in besonders hoher Konzentration. In der menschlichen Leber wird Vitamin A ebenso wie in tierischer Leber gespeichert und von dort aus wird der ganze Organismus versorgt. Dennoch sollte neben tierischen Innereien auch auf die pflanzliche Ernährung geachtet werden zum Beispiel in Möhren verbirgt sich die Vorstufe von Vitamin A, die Provitamine und die Karotine., daraus kann der Körper selber dann Vitamin A produzieren. Was man vielleicht noch wissen sollte ist, Provitamine und Karotin sind hitzebeständig, Vitamin A wird jedoch beim Kochen oder Braten langsam zerstört. Vitamine kommen in nahezu allen Lebensmitteln vor, geringe Mengen findet man in Gemüse. In Ländern wo die Grundnahrungsmittel nicht vorrätit vorhanden sind kann es demnach zu Vitamin Mängeln kommen. Hauptsächlich sind Länder betroffen wo die Grundnahrung Reis ist. In den Ländern tritt zum Beispiel häufig die Beri Beri Krankheit auf, die durch schlechte Ernährung oder mangelhafte Ernährung ausgelöst wird. Durch die schlechte Ernährung tritt ein Mangel an Vitamin B auf, der die Hauptursache der Erkrankung ist. Gerade die B Vitamine sind sehr wichtig für die Gesundheit unseres Körpers und unserer Organe. Für die Zellatmung die in jeder Körperzelle stattfindet braucht es Vitamin B2 auch Riboflavin genannt, Vitamin B6 (Adermin) hilft beim Eiweißstoffwechsel. Die ersten Vitamine wurden erst im Jahre 1912 entdeckt. Ein Vitamin was bestimmt alle kennen ist Vitamin C, Vitamin C ist ein wasserlösliches und hitzempfindliches Vitamin. Vitamin C kommt in Frischobst, Gemüse und auch in Kartoffeln vor. Vitamin Mangel kann zu verschiedene Erkrankungen führen, eine die sehr häufig vorkommt ist die Rachitis. Bei einer Rachitis kommt es zu einer Störung im im Kalk ung Phosphorstoffwechsel. Die Störung kann dann zu Fehlbildungen Führen wie X- oder O Beinen, auch Deformierungen von Brustkorb oder Beckenbereich sind möglich. Die Augengesundheit steht beim Thema Augenlaserbehandlung natürlich ganz weit oben. Ist man interessiert an einer Femto Lasik oder allgemein an eine Lasik so sollte der Augenarzt die Augen vorher gründlich überprüfen.